Znanych jest wiele udanych odmian sałatek z białej kapusty. Jeśli wybierzesz świeże warzywo, przystawka będzie szczególnie soczysta. Kapustę w takich daniach można łączyć nie tylko z zieleniną i innymi warzywami, ale nawet z mięsem i produktami rybnymi. Świeża kapusta i ogórkowa sałatka. Skład produktów: kapusta - pół kilo; Surówka z białej kapusty z papryką to coś dla Ciebie. Jest wyśmienita, a co równie ważne, niezwykle prosta do przygotowania. Składniki: 1/2 główki (300 g) białej kapusty, drobno posiekanej; 1 papryka czerwona, pokrojona w drobną kostkę; 1 marchewka, obrana i starta na grubych oczkach; ocet jabłkowy do zakwaszania surówki; pieprz Sok z białej kapusty ma bardzo korzystny wpływ na nasz organizm: wzmacnia odporność, oczyszcza z toksyn, jest nieocenionym źródłem zdrowia dla naszego przewodu pokarmowego. Nasze babki i prababki polecały picie soku na kaca, osłabioną koncentrację czy w przypadku problemów ze stawami. Korzyści i szkody wynikające z białej kapustyKapusta biała to dwuletnia kultura z rodziny krzyżowych. System korzeniowy rośliny jest mocny, dobrze rozgałęziony. Pędy wyprostowane lub półstałe, krótkie lub wydłużone (w zależności od odmiany). W pierwszym roku sok z jabłek i buraków. Kolacja: leczo jarskie; surówka z kapusty białej z papryką; buraczki na gorąco, sok z selera i marchwi, herbata owocowa. Dzień 11. Śniadanie: pomidor z cebulą; ogórek kiszony; surówka z rzepy, rzodkiewki, jabłka; surówka z czerwonej kapusty z czosnkiem; sok z marchwi; sok z surowego buraka z wodą i sokiem z Vay Tiền Nhanh Ggads. zweryfikowany Autor: Tomasz Jaworski zweryfikowany Weryfikacja Karolina Jarząbek Fakty w naszym serwisie są starannie sprawdzane przez każdego z naszych autorów. Informacje odnośnie faktów dokładnie badamy poprzez tematyczne badania naukowe odsiewając prawdopodobne komercyjne zabiegi. Sok z kapusty kiszonej jest niezwykle zdrowy dzięki wysokiej zawartości witamin. Przyczynia się również do zdrowia jelit dzięki bakteriom kwasu mlekowego. Przeczytaj, dlaczego tak jest. Do produkcji kapusty kiszonej kapusta biała poddawana jest fermentacji kwasem mlekowym. Podczas tego procesu fermentacji zaangażowane bakterie kwasu mlekowego rozmnażają się w sposób wybuchowy. Są one odpowiedzialne za wiele prozdrowotnych efektów kapusty kiszonej. Sok z kapusty kiszonej nie jest jednak produktem odpadowym, wręcz przeciwnie: jest niezwykle zdrowy i jest szczególnie polecany przy lekkich zaparciach i kuracjach na czczo. Sok z kapusty kiszonej jest bogaty w witaminySok z kapusty kiszonej jako naturalny probiotykStosowanie soku z kiszonej kapusty na zaparciaIle mogę pić soku z kiszonej kapusty?Kapusta kiszona wyszczuplaJak długo przechowuje się świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty?Kup sok z kapusty kiszonej czy sam? Sok z kapusty kiszonej jest bogaty w witaminy Wiele osób wie, że kapusta kiszona jest szczególnie bogata w witaminę C. Wzmacnia system odpornościowy, działa antyoksydacyjnie i przyspiesza przemianę materii. Ale sfermentowane warzywa zawierają również wiele innych witamin: Witamina K: Witamina K znajduje się również w dużych ilościach w soku z kiszonej kapusty. Ta rozpuszczalna w tłuszczach witamina jest ważna dla zdrowych kości i krzepnięcia krwi. Beta-karoten: Beta-karoten jest prekursorem witaminy A. Jest to ważne dla zdrowej skóry, oczu i kości oraz wzmacnia układ odpornościowy. Kwas foliowy: Kwas foliowy będący witaminą B jest ważny dla tworzenia komórek i krwi. Witamina B12: Jako jeden z niewielu pokarmów roślinnych kapusta kiszona dostarcza witaminę B12. Są one potrzebne dla zdrowego układu nerwowego. Ponieważ niektóre z tych witamin są wrażliwe na ciepło, należy unikać podgrzewania zarówno kapusty kiszonej, jak i soku z kiszonej kapusty. To jedyny sposób na skorzystanie z przydatnych składników. Sok z kapusty kiszonej jako naturalny probiotyk Podczas fermentacji kapusty bakterie kwasu mlekowego mogą się rozmnażać w obfitości. Dlatego kapusta kiszona i sok z kapusty kiszonej są szczególnie bogate w te mikroorganizmy. Ale nie martw się: te bakterie nie są potencjalnymi patogenami, w rzeczywistości bakterie kwasu mlekowego są dla nas niezwykle korzystne. Te bakterie kwasu mlekowego znajdują się również w naszych jelitach. Tam zapewniają zdrowy klimat jelitowy, w którym pożyteczne bakterie czują się komfortowo, a patogeny mają trudności. Sok z kapusty kiszonej jest zatem uważany za pokarm probiotyczny, który pomaga budować zdrową florę jelitową. Jest to szczególnie ważne po antybiotykoterapii, na przykład: antybiotyk zabija nie tylko szkodliwe bakterie, ale także pożyteczne bakterie w organizmie. Zaburzona flora jelitowa może na dłuższą metę prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, takich jak osłabienie układu odpornościowego. Regularne spożywanie pokarmów probiotycznych, takich jak sok z kiszonej kapusty, po antybiotykoterapii, może odbudować florę jelitową. Stosowanie soku z kiszonej kapusty na zaparcia Bakterie kwasu mlekowego nie tylko zapewniają długotrwałą zdrową florę jelitową, ale także w krótkim okresie stymulują trawienie. Dlatego sok z kapusty kiszonej polecany jest przy ostrych i przewlekłych zaparciach jako delikatny i naturalny środek przeczyszczający. Najskuteczniej pije się sok z kiszonej kapusty z samego rana. Podczas wielu kuracji na czczo zaleca się po wstaniu jedną lub dwie szklanki soku z kiszonej kapusty. Jeśli codziennie pijesz sok z kiszonej kapusty, powinien również pomóc w detoksykacji i oczyszczeniu organizmu. Zawarty w nim błonnik pobudza również trawienie. Ile mogę pić soku z kiszonej kapusty? Sok z kapusty kiszonej to delikatny środek przeczyszczający, który można przyjmować codziennie. Spożywanie dużych ilości spowoduje biegunkę. Jeśli chcesz regularnie pić sok z kiszonej kapusty, nie powinieneś spożywać go zbyt dużo. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji 2 szklanek. Kapusta kiszona wyszczupla Kapusta kiszona ma niską zawartość cukru i tłuszczu. Dzięki zawartości zaledwie 17 kcal na 100 gram porcji idealnie nadaje się do dietetycznego menu. Ponadto sfermentowana kapusta biała zawiera dużo błonnika, który nie tylko syci, ale także obniża ciśnienie krwi. Jak długo przechowuje się świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty? Jeśli świeżo wyciśnięty sok z kiszonej kapusty trzymasz w lodówce, możesz go przechowywać przez co najmniej 24 godziny. Ale oczywiście dobrze schłodzona żywność również traci w tym czasie składniki odżywcze – witamina B. przez utlenianie. Dlatego zalecamy spożywanie kiszonej kapusty zaraz po przygotowaniu. Kup sok z kapusty kiszonej czy sam? Sok z kapusty kiszonej jest tak popularny, że nawet jest dostępny we wszystkich sklepach. Jednak ten rodzaj soku z kapusty kiszonej jest produktem mocno podgrzewanym. Oznacza to, że ten sok z kapusty kiszonej ma długi okres przydatności do spożycia nieotwarty, ale w wyniku konserwacji utracił wiele składników odżywczych – wrażliwe na ciepło witaminy z grupy B i witaminę C oraz enzymy trawienne. Ale nie tylko to: mocno podgrzany sok z kiszonej kapusty również stracił swoje działanie probiotyczne, a tym samym jego szczególnie pozytywny wpływ na zdrowie jelit i układ odpornościowy. Wniosek? Zrób go sam! Fakty sprawdzone Tomasz Jaworski | Masz pytania? Skontaktuj się z autorem. Komentarze |0| Legenda *) Pola oznaczone gwiazdką są wymagane **) Możesz używać tych znaczników i atrybutów HTML: wiekszosc ekspertow moze mnie teraz wysmiac ale moim zdaniem mozna zapobiec rakowi dzieki systematycznemu piciu -soku z marchewek swiezo wyciskanemu ok pol litra dziennie -zakwasu z burakow - juz niepapietam ale pestki z brzoskwini czy moreli tez przeciw rakowi (wit ķ2) , pestki z dyni - gorzka czekolada ( kakao + 80 procent bo reszta to smieci [...] Odpowiedzi: 21 Ilość wyświetleń: 2124 Data: 9/21/2016 8:34:03 AM Liczba szacunów: 1 [...] mięsa wołowego z Lidla. To mięsiwo jest dostępne u mnie w Lidlu od jakiegoś miesiąca i smakowo jest najlepsze ze wszystkich mielonek w niemieckim dyskoncie. Wycisnąłem też sok z białej kapusty i dodałem 2 łyżeczki błonnika witalnego. Smakowo może umiem zrobić lepszy sok, ale czego się nie robi dla zdrowia /-)_ Do środy-czwartku odpuszczam [...] Odpowiedzi: 58 Ilość wyświetleń: 5957 Data: 6/19/2016 1:51:15 PM Liczba szacunów: 0 [...] kasze i makaron nitki wczoraj mialem rybe( w pojemnikach i makaron nitki (0,6) i salate zz 2 garscie( umyta posiekana z biedronki) taki mix 6-rano wstaje i wyciskam sok z bialej kapusty i go pije:) i z marchewek tak po ml - jem w pracy 150 ryby dorsza i 150 makaronu i troche salaty 10- pije sok z marchewki :) 11- to samo co o [...] Odpowiedzi: 29 Ilość wyświetleń: 1697 Data: 7/10/2016 5:52:59 PM Liczba szacunów: 0 Przepisy kulinarne Post Odżywianie i Odchudzanie PRO [...] Z KARTOFLI I SELERA 6 dużych kartofli, 1 duży seler, 1 cebula, sos: 1 gotowane żółtko, łyżeczka cukru, łyżeczka musztardy, 3 - 4 łyżki śmietany, łyżka octu winnego (albo soku z cytryny). Seler i ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Obrać ze skórki, ostudzić, pokrajać w plasterki, cebulę w drobną kostkę. Przygotować sos: żółtka [...] Odpowiedzi: 404 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/19/2007 8:49:20 PM Liczba szacunów: 0 Przepisy kulinarne Post Odżywianie i Odchudzanie PRO [...] 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki, 1 łyżka estragonu, 3 łyżki świeżej mięty, sól, pieprz Kus-kus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodać do niego sok z cytryny i oliwę z oliwek, pokrojone warzywa i przyprawy. Dobrze wymieszać i mocno schłodzić. Udekorować miętą i cytryna. Najlepiej przygotowywać w przeddzień. [...] Odpowiedzi: 404 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/19/2007 8:55:42 PM Liczba szacunów: 0 Przepisy kulinarne Post Odżywianie i Odchudzanie PRO Teraz pare przepisow z rybkami Wszystkie przepisy z mojego domowego archiwum Dorsz pieczony w folii Składniki: świeże śledzie, dorsz, halibut, karp lub pstrąg, sok z cytryny, oliwa, sól, świeżo zmielony pieprz. Sprawioną rybę natrzeć solą i sokiem z cytryny. Posmarować kawałki folii aluminiowej oliwą i na każdym położyć rybę. Zagiąć boki z obu [...] Odpowiedzi: 404 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 11/26/2002 12:51:38 PM Liczba szacunów: 0 [...] swoją objętość po puszczeniu wody * surówka z białej kapusty (porcja na 4 osoby) pół średniej główki białej kapusty 3 marchewki pęczek dymki 1 1/2 łyżeczki soli łyżka oleju sok z połowy cytryny Kapustę poszatkować nożem i posolić, odstawić na 10-15 minut aby puściła soki, zetrzeć marchewkę i dodać do kapusty, dodać olej, doprawić wedle uznania [...] Odpowiedzi: 10 Ilość wyświetleń: 5237 Data: 9/26/2017 7:55:09 PM Liczba szacunów: 2 Książka Sałatkowa %-)!!!!! Post Odżywianie i Odchudzanie [...] 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki, 1 łyżka estragonu, 3 łyżki świeżej mięty, sól, pieprz Kus-kus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodać do niego sok z cytryny i oliwę z oliwek, pokrojone warzywa i przyprawy. Dobrze wymieszać i mocno schłodzić. Udekorować miętą i cytryna. Najlepiej przygotowywać w przeddzień. [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 17259 Data: 3/10/2005 10:28:50 AM Liczba szacunów: 0 [...] 2 gotowane ziemniaki, 100 g filetu rybnego ugotowanego (najlepiej na parze) z jarzynami (marchewka, pietruszka, cebula, połówka selera), szklanka surówki z białej kapusty z sokiem cytrynowym, 175 g jogurtu naturalnego. Podwieczorek: 175 g odtłuszczonego jogurtu owocowego. Kolacja: Kromka razowego chleba cienko posmarowanego margaryną, 2 [...] Odpowiedzi: 20 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/15/2005 9:32:07 PM Liczba szacunów: 0 DT Suple: Gold Omega3, Chelamag B6, Vitality Complex, kw. foliowy, wit C, napój izotoniczny do treningu Napoje: kawa inka na śniadanie, woda, zielona herbata, sok z malin do herbaty, herbata malinowa, herbata czerwona z dodatkami. Dodatki: tarta marchewka, surówka z kiszonej kapusty,surówka z białej kapusty. Micha: Wtopa z białą [...] Odpowiedzi: 316 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/12/2013 7:59:41 PM Liczba szacunów: 0 [...] B28/T6/W19 dorsz na parze 150g,ziemniaki 100g, surówka z białej kapusty i marchewki 150g, oliwa z oliwek IV. B20/T15/W0 - 217 kcal 100g śledzia V. B10/T7/W10 - 140 kcal sok warzywny z buraka, marchwi, pietruszki (korzeń), selera (korzeń) selera naciowego i jajka BILANS DNIA: B-130 T-83 W-121 1751 kcal STOSUNEK KALORII: B-30% T-43% W-27% [...] Odpowiedzi: 1714 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/27/2010 10:51:28 PM Liczba szacunów: 0 [...] Obiecane pomiary: /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/ DT Suple: Gold Omega3, Chelamag B6, Vitality Complex, kw. foliowy, łyżeczka miodu+sok z połowy cytryny z wodą rano naczczo Napoje: kawa inka na śniadanie, woda, zielona herbata, sok z malin do herbaty Dodatki: czerwona cebula, pomidor, sałata lodowa, [...] Odpowiedzi: 316 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/30/2013 10:12:29 PM Liczba szacunów: 0 Niejedzenie a post Post Odżywianie i Odchudzanie [...] owocowo - warzywnej Śniadanie: Sok z marchwii, surówka: pomidor ogórek kiszony, seler naciowy lub surówka z białej kapusty z jabłkiem, gotowany burak, herbata miętowa lub sok jabłkowy Obiad: Zupa kalafiorowa, leczo jarskie, kapusta kiszona z jabłkiem i szczypiorkiem, kompot z dyni z goździkami bez cukru. Kolacja: Mus jabłkowy na ciepło, [...] Odpowiedzi: 15 Ilość wyświetleń: 3229 Data: 3/7/2007 5:10:46 PM Liczba szacunów: 0 [...] rano i po treningu) 80% - dwie miarki. 3. I posilek - godzine pozniej jogurt, płatki owsiane ok. 100g, mleko, tunczyk z wody, do tego jakies pieczywko razowe, jak lubisz sok pomidorowy, jabuszko ... w tym kierunku. Dorzucic mozesz lecytynke tak ze 3 łyżeczki. 4. II posilek bialeczko 80% (jak masz kase na bialko, ale warto) mozesz lub cos [...] Odpowiedzi: 52 Ilość wyświetleń: 6592 Data: 5/28/2005 7:42:37 PM Liczba szacunów: 0 [...] DT Suple: Gold Omega3, Chelamag B6, Vitality Complex, kw. foliowy, Arthreo Free, napój izotoniczny podczas treningu Napoje: kawa inka na śniadanie, woda, zielona herbata, sok pomidorowy Dodatki: kalafior, tarta marchewka, surówka z białej kapusty Micha: Po treningu padłam jak mucha i nie zjadłam zaplanowanej na kolację porcji twarogu. [...] Odpowiedzi: 316 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 9/4/2013 3:25:47 PM Liczba szacunów: 0 Sobota, - DT Napoje: ok 2,5 l wody, 2x kawa, 1x zielona herbata, 1x sok z pomarańczy, grejpfruta i brzoskwini Warzywa: papryka żółta, szpinak, biała kapusta Suple: aminokwasy przed treningiem Grzeszki: obiad i kawa na mieście Samopoczucie: bardzo dobre, pospałam Trening C – Barki + nogi tył 1. Wyciskanie sztangielek siedząc na ławeczce [...] Odpowiedzi: 1626 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/20/2016 11:44:30 AM Liczba szacunów: 0 [...] owrzodzeniach dwunastnicy ból pojawia się zaraz po przebudzeniu, a zmniejsza się 2-3 godziny po zjedzeniu posiłku. Gastrolodzy zalecają,leczenie napadów bólowym zapobiega sok ze świeżego ziemniaka, wskazany może być sok z świeżej kapusty ma wit U, sok działa działa przeciwwrzodowo. Picie soku ze świeżej białej kapusty przyspiesza gojenie [...] Odpowiedzi: 38 Ilość wyświetleń: 11325 Data: 9/2/2015 11:27:45 PM Liczba szacunów: 0 Plan diety ułożony na siłowni Post Odżywianie i Odchudzanie [...] 100g makaronu + jogurt owocowy 300g Makaron 100g+ ser biały 200g Jogurt owocowy 300g+ musli 50g 2 banany Maslanka owocowa lub kefir owocowy 300g Jogurt owocowy 300g 0,5 l soku owocowego Serek homogenizowany duzy Serek homogenizowany maly+ banan Obiad ( posiłki przykładowe do wyboru jeden każdego dnia)godzina Do każdego obiadu wskazane jest [...] Odpowiedzi: 7 Ilość wyświetleń: 3735 Data: 8/1/2011 7:14:34 PM Liczba szacunów: 0 DZIEŃ 25 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- MICHA 1. Owsiane, Lean Dessert cynamonowy (pół miarki), jabłko TRENING 2. Lean Dessert waniliowy (pół miarki), truskawki czosnek marynowany oliwki, ćwikła z chrzanem, korniszony, pieczarki marynowane [...] Odpowiedzi: 1089 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 4/8/2010 9:57:38 PM Liczba szacunów: 0 Mhm... 4-5% BF na takiej dietce... Jaaaaasneeee . Dzisiaj postny trening, o dziwo poszło całkiem nieźle, sok ananasowy dał radę . Odbębniłem nawet przysiady, a biceps młotkowym zrobiłem hantlami 12,5 kg. Ciekawe, czy to coś dało, bo oprócz imponującego obiadu (3 filety z mintaja w cieście, worek brązowego ryżu, orzechy, dynia, brokuły, surówka z [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 2/7/2008 12:06:03 AM Liczba szacunów: 0 Sok z białej kapusty ma bardzo korzystny wpływ na nasz organizm: wzmacnia odporność, oczyszcza z toksyn, jest nieocenionym źródłem zdrowia dla naszego przewodu pokarmowego. Nasze babki i prababki polecały picie soku na kaca, osłabioną koncentrację czy w przypadku problemów ze stawami. Przeczytaj kiedy jeszcze możemy skorzystać z jego niezwykłe właściwości. Biała kapusta to najbardziej popularna odmiana kapusty w Polsce. Przybyła z rejonów Morza Śródziemnego i na dobre zagościła w naszej kuchni. Znalazła się też wśród najbardziej cenionych środków medycyny ludowej. Sok z białej kapusty zawiera wiele cennych witamin i minerałów takich jak siarka, krzemionka, magnez, żelazo, chlorofil oraz witaminy z grupy B, witaminę C, E i K. Kapusta jest bogatym źródłem potasu, który pomaga rozszerzać naczynia krwionośne, ułatwiając przepływ krwi. Pomaga również przy nadciśnieniu. Znajdziemy tu też bardzo rzadko spotykaną witaminę U, która wykazuje działanie przeciwzapalne, przyspiesza gojenie ran oraz została uznana za najlepszy naturalny środek normalizujący soki żołądkowe. Sok z białej kapusty bardzo szybko reguluje pracę przewodu pokarmowego. Skuteczny w przypadku Helicobacter Pylori, pomaga w zapaleniu piersi u matek karmiących. To także znakomity środek przeciw anemii. Ponadto korzystnie wpływa na układ nerwowy: koncentrację, zapamiętywanie oraz funkcje psychiczne. Kolejnym ważnym składnikiem zawartym w kapuście jest L-glutamina – wzmaga proces odbudowy jelita. Sok z białej kapusty działa jak naturalny probiotyk, dlatego zaleca się go pić w czasie kuracji antybiotykowej. Pomaga również oczyścić organizm, również jelita z zalegających toksyn. Wybieramy zwykłą, białą kapustę. Ważne żeby główka była twarda i jak najbardziej zwartą. Bowiem luźna główka może oznaczać kapustę przeazotowaną, która na surowo nie jest zdrowa (po ukiszeniu nie ma to znaczenia). Aby otrzymać 1 szklankę soku będziemy potrzebować ok. 250g kapusty. Osoby dorosłe mogą pić 1-3 razy dziennie po pół szklanki soku, 30min przed posiłkiem. Wrzucamy kawałki kapusty do blendera/miksera i dodajemy szklankę wody (kranowej przegotowanej lub filtrowanej albo mineralnej niegazowanej), zimnej lub o temperaturze pokojowej. źródło: Ziołowa Wyspa Zdrowia Kapuśniak I Składniki: - 30 dkg kapusty kiszonej, - 15 dkg wędzonki, - 10 dkg wędzonego boczku, - 2 dkg słoniny, - włoszczyzna, - 2 ziemniaki, - cebula, - sól, - pieprz, - liść laurowy, - łyżka mąki. Opis przygotowania: Włoszczyznę ugotować na wędzonce z przyprawami. Wyciśniętą i posiekaną kapustę zalać wrzątkiem, gotować pod przykryciem. Jarzyny wyjąć z wywaru i połączyć z kapustą. Wędzonkę pokroić w kostkę włożyć do zupy, dodać pokrojone w kostkę ziemniki, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Pokrojoną cebulę podsmażyć na słoninie, dodać mąkę, doprawić zupę zasmażką. Gdyby zupa nie była kwaśna doprawić sokiem z kapusty kiszonej. Kapuśniak II Składniki: - 500 g kości , - 250 g włoszczyzny, - 400 g kapusty kwaszonej, - 2 l wody, - 20 g grzybów suszonych, - 20 g mąki, - 40 g tłuszczu, - sól, - cukier, - jałowiec. Opis przygotowania: Ugotować wywar z kości i włoszczyzny. Kapustę zalać wywarem i gotować do miękkości. Grzyby ugotować, pokroić w paski. Dodać do kapusty grzyby wraz z wywarem, w którym się gotowały. Dodać powidła śliwkowe. Całość zaprawić zasmażką z tłuszczu i mąki, dodać przyprawy i zagotować. Utrzymywać w stanie wrzenia jeszcze kilka minut. Podawać z ziemniakami. Kapuśniak ze świeżej kapusty Składniki: - 1 i 1/2 l wywaru z kości i warzyw, - 1/2 kg kapusty białej, - 15 dkg pomidorów, - 15 dkg jabłek kwaskowych, - 2 dkg masła, - 2 dkg mąki - 150 ml śmietany, - zielenina, - sól, - pieprz, - sok z cytryny lub ocet. Opis przygotowania: Kapustę opłukać, pokroić w kostkę, zalać wywarem, ugotować. Pomidory umyć, sparzyć wodą, obrać ze skórki. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w cząstki razem z pomidorami. Masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z kapustą, pomidorami i jabłkami, chwilę pogotować, dodać posiekaną zieleninę, doprawić do smaku. Mniam, mniam Kapusta zazwyczaj kojarzy nam się z wiosną, kiedy to przygotowujemy młode warzywo na różne sposoby. Jednak walory smakowe nie są jej jedynym plusem, ponieważ jej właściwości zdrowotne opisywano już w starożytnym Rzymie, marynarze jedli ją by zapobiec szkorbutowi oraz zalecano ją jako środek odtruwający wątrobę i pomagający odzyskać siły po długiej chorobie. Badania potwierdziły, że kapusta zawiera ogromną ilość witamin, a właściwości lecznicze posiada każda jej forma. Ogromne pokłady witaminy C, żelaza, miedzi, magnezu, wapnia i jodu sprawiają, że kapusta jest panaceum na większość dolegliwości, a systematycznie spożywana ukoi podrażnione jelita. Cudowne właściwości kapusty Wbrew pozorom niedoceniana kapusta posiada wiele właściwości, jako jedna z niewielu roślin potrafi jednocześnie zapewnić nam promienny wygląd i zadbać o kondycje wnętrza ciała. Inne ciekawostki dotyczące kapusty to: Pomaga zrzucić zbędne kilogramy – jest sycąca, pełna witamin, a jej kubek ma tylko 33 kalorie! Gotowana kapusta jest uboga w tłuszcze i posiada dużą ilość potrzebnego dla sprawnego funkcjonowania układu pokarmowego błonnika. Ma dobry wpływ na funkcjonowanie mózgu – ogromne pokłady witaminy K i antocyjanów pomagają poprawić koncentrację i usprawnić funkcje mentalne. Ponadto składniki odżywcze zapobiegają uszkodzeniu komórek nerwowych, co pomaga walczyć z chorobą Alzheimera. Jest bogata w siarkę – siarka określana jest mianem upiększającego minerału, zawdzięcza to nieocenionemu wpływowi na stan skóry. Dzięki niej wygładzimy problematyczną, trądzikową cerę i pozbędziemy się problemów z łojotokiem. Pomaga oczyścić organizm z toksyn – ogromne pokłady witaminy C i siarki pomagają usunąć większość toksyn, które często są przyczyną artretyzmu, problemów skórnych, reumatyzmu czy dny moczanowej. Zapobiega nowotworom – składniki jakie posiada kapusta stymulują enzymy do pracy i opóźniają wzrost komórek nowotworowych. Badania potwierdziły, że systematycznie spożywana kapusta wycofuje tworzący się nowotwór i pomaga zapobiegać jego nawrotom. Utrzymuje prawidłowe ciśnienie krwi – kapusta zawiera dużo potasu, który jest odpowiedzialny za obniżanie ciśnienia krwi poprzez ułatwienie jej przepływu. Jest pomocna gdy dopada nas migrena – ciepły kompres z liści kapusty pomaga uśmierzyć ból głowy. Aby go wykonać wystarczy zmiażdżyć kilka liści, zawinąć w stary podkoszulek i przyłożyć do czoła. Ponadto systematyczne picie soku z surowej kapusty pomaga zmniejszyć częstotliwość migren. Zwalcza kaca – dzięki swoim oczyszczającym właściwościom usunie toksyny pozostałe po imprezie. Sok z białej kapusty – lepszy od antybiotyku! Sok z białej kapusty, dzięki swoim właściwościom, jest najlepszym rozwiązaniem gdy łapie nas przeziębienie lub grypa. Co więcej, jest też najtańszym możliwym specyfikiem, a do jego przygotowania potrzebujemy jedynie wyciskarki wolnoobrotowej lub blendera. Jeśli sporządzimy kiszoną wersję soku, to zyskamy na jego właściwościach jeszcze bardziej! Ludzie którym podawano sok zostali wyleczeni z różnych dolegliwości układu pokarmowego, kapusta radzi sobie nawet ze stanem zapalnym uchyłków jelita, refluksem czy wrzodami. Kiszony sok polecany jest również w celu normowania rytmu wypróżnień i odbudowy flory bakteryjnej jelit. Aby wzmocnić działanie kapusty można równocześnie przyjmować prebiotyki, które pomogą rozwinąć się na nowo zdrowej florze bakteryjnej, należą do nich zieleniny, kawa zbożowa z cykorią oraz owoce. Jak przygotować samodzielnie sok z białej kapusty? Przygotowanie soku z kapusty jest najprostszą rzeczą na świecie! Nie trzeba wcale wymyślnych urządzeń, co prawda wyciskarka do soków ułatwia sprawę, ale równie dobre efekty uzyskamy zwykłym blenderem kielichowym lub ręcznym. Zaczynamy od przygotowania odpowiedniej ilości liści kapusty, na początek wystarczy jej ćwiartka, ponieważ nie wiadomo jak szybko wypijemy sok. Liście kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy je do blendera (jeśli posiadamy blender ręczny, to warto dokładać kapusty w miarę jak zmiksujemy jej mniejszą ilość), przed blendowaniem dodajemy szklankę wody. Pracę przerywamy gdy widzimy, że liście są posiekane, ale dalej ich cząstki są widoczne – w takiej formie najlepiej się oddziela sok od pulpy, a robimy to poprzez przelanie powstałego specyfiku przez sito wyłożone pieluchą lub gazą. Sok staramy się wypijać zaraz po zrobieniu, ponieważ wtedy ma największe stężenie witamin. Jeśli chcemy uzyskać kiszony sok, to wszystko przelewamy do wyparzonego wcześniej słoika, zakręcamy i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na około 72 godziny. Kiszony sok odcedzamy dopiero po jego ukiszeniu! Warto pić schłodzony, bo tak smakuje najlepiej! Jak wyleczyć się sokiem? Kilka cennych wskazówek W zależności od przypadłości, zalecane są inne proporcje i częstotliwości picia soku. Warto wiedzieć w jakiej ilości wspomagać się sokiem z kapusty, ponieważ wtedy kuracja przebiega najsprawniej. W przypadku anginy czy bólu gardła spowodowanego przeziębieniem, najbardziej pomocny okaże się sok z dodatkiem miodu i żółtka, dodatkowo kilka razy dziennie przepłukujemy nim gardło. Jeśli borykamy się z artretyzmem, to najlepiej sprawdzi się picie soku kilka razy dziennie i wspomaganie się okładami z liści, które zostawiamy na bolącym miejscu nawet do 4 godzin. Przy problemach z depresją lub innymi dolegliwościami układu nerwowego, poleca się picie 2 szklanek soku dziennie. Podobnie należy postępować przy dolegliwościach jelitowych, nie bez powodu mówi się nie „drugi mózg”.

sok z białej kapusty forum